30 min
Preparación
50 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h20
Tiempo total
Cocotte
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Corte el conejo en trozos y ñáñalos freír en mantequilla en una olla, hasta que estén bien dorados por todos lados.
-
2
Agrega el vino, la condimentación y la mostaza.
-
3
Remueve para enroscar bien los trozos de conejo.
-
4
Cubre y cocina a fuego medio durante aproximadamente 45 minutos.
-
5
Al momento de servir el carne, ligá la salsa con la crema fresca y espolvorea con perejil picado.
-
6
Sirve con papas persiliadas.
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