Plato principal

Fondue suiza

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Fondue savoyarde
10 min
Preparación
4
Personas
Medio
Dificultad
10 min
Tiempo total

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Elija preferentemente un recipiente de arcilla que fricote con una piel de ajo aplastada antes de usarlo.

  2. 2

    Cocine el vino blanco y el queso hasta obtener una fondue.

  3. 3

    Cuando el mixture de vino-queso sea homogéneo, puede añadir 4 cucharadas soperas de maízena previamente disuelta en un poco de agua, el pimienta y la canela.

  4. 4

    Gracias a la Maizena, su fondue será más ligera.

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