¿Cómo hacer Fondue suiza tradicional?
Esta receta se prepara en 45 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Para su fin de semana en la nieve: no olviden la fondita sautriola!
15 min
Preparación
30 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
45 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Fondue suiza tradicional?
¿Cómo preparar Fondue suiza tradicional?
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1
Corte el queso en láminas.
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2
Pele el ajo y frótalo por toda la caquelón para fondue.
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3
Añade el queso, moja con vino blanco y derrite suavemente removiendo hasta que se forme una salsa ondulante.
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4
Sazona con sal al gusto, ya que el queso tiene sabor propio.
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5
Disuelve la fécula en el kirsch, agrega esta mezcla a la fondue y remueve. Sirva en mesa (si la fondue parece demasiado espesa, añade un poco de vino blanco).
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6
Mantén caliente manteniendo una ligera cocción.
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7
Corta el pan en trozos pequeños.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 45 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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