15 min
Preparación
10 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
25 min
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Calentar el horno a 210°C (th.7).
-
2
Separar las claras de las yemas de los huevos.
-
3
Cuidado al no romper las yemas.
-
4
Batir las claras en nieve con una pizca de sal.
-
5
En individuales, vertеть un poco de claras montadas, hacer un pequeño agujero y colocar la yema dentro.
-
6
Recubrir todo con crema y gruyère, sazonar y hornear 10 a 15 minutos.
-
7
También puedes hacer la receta en una gratinada.
-
8
Extender las claras en nieve.
-
9
Hacer 6 pequeños hoyos y colocar una yema en cada uno.
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