Plato principal
Lasañas de brócoli
Una receta de lasañas vegetarianas con brócoli y queso de cabra!
30 min
Preparación
50 min
Cocción
2
Personas
Intermedio
Dificultad
1h20
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Cocine el brócoli cortado en pequeños manojo y rodajas (y rodajas para la base) con las zanahorias en rodajas, el comino, el cilantro picado y un tercio de vaso de agua durante 5 minutos.
-
2
Untar un poco el fondo del plato para hachos.
-
3
Coloque una capa inicial de hachos, una cucharada de crema agria extendida, luego una capa de mezcla de zanahorias-brócoli escurrida, un poco de queso de cabra rallado y un poco de parmesano espolvoreado.
-
4
Siga en el mismo orden hasta finalizar con una capa de hachos, un poco de crema agria y parmesano rascado.
-
5
Para finalizar, agregue algunas rodajas de queso de cabra.
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6
Hornee el plato en el horno durante 50 minutos, añadiendo un poco de agua (un tercio de vaso) al interior del plato a mitad de cocción.
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