¿Cómo hacer Brocheta de saint jacques con jamón?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 4 personas, dificultad fácil.
Prepara un(a) delicioso(a) brocheta de saint jacques con jamón fácilmente. Lista en 40 minutos. Para 4 persona(s). Con 16 coquilles saint-jacques, 16 scallop...
10 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Fácil
Dificultad
40 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Brocheta de saint jacques con jamón?
¿Cómo preparar Brocheta de saint jacques con jamón?
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1
Lave y escurra las mejillones de san jacques.
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2
Sofríralas con un poco de tomillo y algo de pimienta fresca molida.
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3
No las sales por el chorizo.
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4
Envuélvelas cada una con una rebanada de jamón ahumado.
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5
Luego, colócalas en los astillas, agrupadas por 4 y separadas siempre que sea necesario por una hoja de laurel.
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6
Introduce las astillas en la barbacoa a brasas no muy intensas durante
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7
Girarlas constantemente para que se cocinen uniformemente.
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8
Al finalizar la cocción, el jamón debe estar bien dorado.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad fácil. Es adecuada para todos, incluso principiantes en la cocina.
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