¿Cómo hacer Tartas de fresas?
Esta receta se prepara en 25 minutos para 1 personas, dificultad fácil.
Disfruta las primeras figos del año haciendo tartaletas!
25 min
Cocción
1
Personas
Fácil
Dificultad
25 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tartas de fresas?
¿Cómo preparar Tartas de fresas?
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1
Empiece por hacer la masa suelta.
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2
Primero, verter la harina tamizada en un bol y añadir el butter cortado en muy pequeños trozos, luego trabaje con las manos rápidamente.
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3
Añade el azúcar y el azúcar de vainilla, mezcla, luego incorpora el huevo.
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4
Trabaja con una cuchara para integrarlo bien si la masa es demasiado seca.
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5
Añade 1 o 2 cucharadas de agua fría.
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6
Forma una bola y déjala reposar a temperatura ambiente al menos media hora.
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7
Precalienta el horno a calor fuerte 7 (210 °C).
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8
Unta los moldes para tartas con mantequilla.
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9
Lava las figuras, enjuágalas y luego córtalas en rebanadas finas.
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10
Estira la masa con un rodillo de pâtisserie a unos 5 mm de grosor, guárdala en los moldes, coloca las rebanadas de higos encima, espolvorea con miel y distribuye algunos trozos pequeños de mantequilla.
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11
Introduce tus tartas calientes a medio hornear durante 20 a 25 minutos a 180°C. Puedes disfrutar de estas tartas aún calientes.
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12
Serán incluso más deliciosas si las sirves acompañadas de nata montada o helado de vainilla.
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13
También puedes presentarlas frías, lo que te permitirá cocinarlas con antelación.
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14
Puedes reemplazar la miel por azúcar moreno, una gelatina de frutas muy dulce (ciruelas, moras, manzanas), o simplemente azúcar en polvo.
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Preguntas frecuentes
Esta receta es para 1 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad fácil. Es adecuada para todos, incluso principiantes en la cocina.
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