10 min
Preparación
15 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
25 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Verter el quinoa en una olla. Añadir el agua y colocar sobre el fuego
-
2
Pelar las zanahorias y cortarlas en cubos
-
3
Añadirlas a la olla
-
4
Cortar la cebolla, apio y judías verdes en cubos y añadirlos cuando el agua hierva
-
5
Salpimentar
-
6
Cocinar durante unos 15 minutos a fuego lento y con la tapa puesta
-
7
Una vez cocido, sumergir en la sopa una rama de tomillo y dejar infusionar unos minutos
-
8
Servir la sopa.
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