Aperitivo

Vol-au-vent con salmón gravlax

Name: Vol-au-vent con salmón gravlax
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 gr de filete de salmón fresco sin piel; 1 ramo de hinojo; 2 cucharadas de azúcar moreno; 4 cucharadas de sal marina; 1 kg de masa hojaldre; 3 yemas de huevo; 1 ramo de cebollino; 2 limones

Impresione a sus invitados con nuestra receta de vol-au-vent con salmón gravlax

Guillaume | 08/11/2016 249 vues

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20 min

Preparación

20 min

Cocción

Personas

Intermedio

Dificultad

40 min

Tiempo total

Four

Modo de cocción

Ingredientes

500 gr de filete de salmón fresco sin piel
1 ramo de hinojo
2 cucharadas de azúcar moreno
4 cucharadas de sal marina
1 kg de masa hojaldre
3 yemas de huevo
1 ramo de cebollino
2 limones

Preparación

1

durante 20 min Sacuda su salmón, luego córtelo en cubos muy finos y llene sus vol-au-vent, y exprima los limones en un bol Vierta una cucharita de jugo de limón en cada vol-au-vent y agregue un tallo de cebollino para decorar