Aperitivo

Blinis con salmón ahumado y huevos de lump

Name: Blinis con salmón ahumado y huevos de lump
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 20 Blinis; 10 cl de crema chantilly (o crema líquida); 3 Cuadros frescos; Salmón ahumado; Huevos de lumps; Algunos ramos de cebollino fresco o congelado; Limón (para la decoración)

¡Pon a tus invitados con ganas de comer con nuestra receta de blinis!

Guillaume | 30/12/2016 293 vues

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10 min

Preparación

Personas

Medio

Dificultad

10 min

Tiempo total

Ingredientes

20 Blinis
10 cl de crema chantilly (o crema líquida)
3 Cuadros frescos
Salmón ahumado
Huevos de lumps
Algunos ramos de cebollino fresco o congelado
Limón (para la decoración)

Preparación

1

Pique los Cubos frescos con el tenedor y añade sal, pimienta y cebollino.
2

Monta la nata líquida en chantilly y incorpórala suavemente al mezcla de cubos frescos para obtener una mezcla cremosa.
3

Toma un blini, cúbrelo con la composición anterior, añade un trozo de salmón ahumado y un poco de huevas de lúmp.
4

Completa los demás y colócalos en un plato de servir junto con rodajas de limón decorativamente cortadas.
5

Se degusta como entrada, o como plato principal con una ensalada con aceite de nuez, o como aperitivo.