Plato principal

Zanahorias al curry

Name: Zanahorias al curry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 800 gr de zanahorias; 50 gr de mantequilla; 1 cucharada de curry en polvo; 50 gr de crema agria; Cebollino picado

Guillaume | 13/02/2015 1249 vues

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15 min

Preparación

30 min

Cocción

Personas

Fácil

Dificultad

45 min

Tiempo total

Ingredientes

800 gr de zanahorias
50 gr de mantequilla
1 cucharada de curry en polvo
50 gr de crema agria
Cebollino picado

Preparación

1

Pele las zanahorias, córtalas en rodajas y cocínalas en agua hirviendo salada hasta que estén tiernas, 20 minutos. Escúrrelas.
2

Derrite la mantequilla en una sartén, espolvorea curry y saltea las rodajas de zanahoria durante
3

10 minutos.
4

Al momento de servir, añade la crema. Espolvorea cebollino picado al gusto.