¿Cómo hacer Filete de res a la Stroganoff express?
Esta receta se prepara en 25 minutos para 4 personas, dificultad fácil.
Receta de filete de res a la stroganoff express fácil de preparar. Lista en 25 minutos. Para 4 persona(s). Con 2 cuillères à soupe de paprika, 2 tablespoons ...
10 min
Preparación
15 min
Cocción
4
Personas
Fácil
Dificultad
25 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Filete de res a la Stroganoff express?
¿Cómo preparar Filete de res a la Stroganoff express?
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1
Mezcla el pimentón y la harina en un bol, añade la carne de res y remueve para cubrir bien la carne.
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2
Cocina el arroz en agua hirviendo con sal durante 13 minutos hasta que esté cocido pero aún firme, escurrelo y mantén caliente.
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3
Mientras tanto, derrite la mantequilla y dos cucharadas de aceite en una sartén grande, saltea la cebolla picada y los champiñones durante unos seis minutos.
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4
Retíralos de la sartén y reserva.
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5
Añade el resto del aceite a la sartén, sube el fuego e introduce la carne de res y cocina hasta que esté dorada, luego baja el fuego.
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6
Añade la cebolla y los champiñones cocidos, luego la crema fresca y cocina a hervor suave durante uno o dos minutos.
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7
Sazona con sal y pimienta, sirve inmediatamente acompañado de arroz cocido y espolvorea con perejil picado.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 25 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad fácil. Es adecuada para todos, incluso principiantes en la cocina.
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