Apéritif
Saumon fumé farci au crabe
Un apéritif raffiné pour les fêtes de fin d'années. Une recette express qui ravira vos convives !
15 min
Préparation
4
Personnes
Facile
Difficulté
15 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Mélanger le beurre, la chair de crabe, le piment d’Espelette jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
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2
Salez et poivrez.
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3
Placer les tranches de saumon fumé sur du film alimentaire en les faisant chevaucher légèrement les unes sur les autres.
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4
Puis étaler le mélange sur le saumon.
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5
Enrouler ensuite le tout pour former un boudin.
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6
Réserver au frigo quelques heures.
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7
Ensuite enlever le film alimentaire délicatement.
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8
Et découper le boudin de saumon en petits rouleaux.
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9
Servez ensuite avec une salade de pomme de terre on sans accompagnement.
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