Comment faire Roses feuilletées pommes ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 6 personnes, difficulté intermédiaire.
Voici une recette belle, gourmande et si simple à réaliser avec seulement des pommes et un pâte feuilletée !
20 min
Préparation
25 min
Cuisson
6
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
45 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Roses feuilletées pommes ?
Comment préparer Roses feuilletées pommes ?
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1
Dans une casserole faire chauffer l'eau avec le sucre pour préparer un petit sirop.
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2
Laver et couper les pommes en quartiers puis en très fines tranches (ne pas les éplucher).
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3
Mettez les tranches dans le sirop et portez à ébullition (3-5 minutes) pour qu'elles soient mi croquantes, mi fondantes puis égoutez-les !
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4
Découpez la pâte feuilletée en bandes : 20 cm de long et
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5
5 cm de large.
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6
Faire fondre le beurre avec la poudre d'amandes et badigeonnez vos bandes de pâte feuilletée avec ce beurre-poudre d'amandes.
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7
Disposez les pommes sur chaque bande de pâte feuilletée, elles doivent se chevaucher de moitié.
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8
Enroulez les bandes avec les tranches pour former des roses.
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9
Placer vos roses dans des moules à muffin et enfourner à 180°C pendant 25 minutes. Dégustez chaud ou tiède avec une boule de glace de vanille !
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Note moyenne : 2.5/5 (53 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 25 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
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