Plato principal
Arroz al espinacas
Come ligero y saludable con un arroz verde fácil de preparar!
20 min
Preparación
40 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Caliente el aceite en una gran sartén (estilo wok).
-
2
Cortar las cebollas por medio en pequeños trozos y sofreírlas en la sartén.
-
3
Cuando estén transparentes, añada la carne picada.
-
4
Déjela cocinar hasta que la carne esté bien hecha y dorada.
-
5
Sazone con sal y pimienta, luego agregue el paprika.
-
6
Agregue el arroz.
-
7
Cuando esté bien translúcido, añada entonces el agua, el cubo de caldo y los espinacas.
-
8
Déjelo hervir hasta que se absorba completamente el agua por el arroz (remueva regularmente).
-
9
Añada más agua si el arroz no está cocido perfectamente.
-
10
Agregue el jugo de limón una vez absorbida el agua.
-
11
Agregue el yogur fuera del fuego, remueva y ajuste la sazón.
-
12
Sirva con parmesano recién rallado.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!