15 min
Preparación
40 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
55 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Lave las calabacines y luego corta los extremos.
-
2
Cúzalas al vapor durante 20 minutos hasta que estén tiernas.
-
3
Precalienta tu horno a 180°c.
-
4
Prepara una bechamel: derrite la mantequilla en una cacerola y añade la harina.
-
5
Mezcla con unas varillas durante 2 a 3 minutos.
-
6
Vierte luego la leche poco a poco mientras mezclas para que espese la bechamel.
-
7
Ralla la nuez moscada y retira del fuego.
-
8
Enrolla las calabacines con los trozos de jamón y colócalos en un molde apto para horno.
-
9
Añade la bechamel.
-
10
Espolvorea con queso comté rallado.
-
11
Hornea durante 20 minutos. Sirve acompañado de una ensalada verde.
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