Cerdo lechón estilo hawaiano

Preparación

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   Precaliente el horno a 220°C (termostato

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   mientras tanto, limpie el cerdito con agua caliente y séquelo con una toalla

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   Cubra las orejas y la cola con papel aluminio, luego sazone (sal y pimienta) y coloque el cerdito, patas hacia arriba, en el bandeja de horno rociándolo con un poco de aceite de girasol

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   Vierta un poco de leche de coco sobre el cerdito durante la cocción, cada 20 minutos, y realice cortes superficiales tan pronto como vea que la piel comienza a hincharse para evitar que se rompa

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    Una vez que la piel del cerdito esté dorada, agregue trozos de piña sobre el cerdito y en el bandeja, luego continúe con la cocción rociando regularmente con leche de coco

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   Después de 1h15 de cocción, es hora de sacar su cerdito y disfrutar.