Plato principal
Pescado salteado con arroz y cacahuetes
Transportese a China con nuestra receta de pescado salteado con arroz y cacahuetes
10 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Intermedio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Poele
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Lave y pica la ajo y los cebollas
-
2
En un bol, vierte las clavos de olor y las semillas de cardamomo luego mezcla todo
-
3
En una olla caliente, vierte un chorro de aceite y dora las cebollas, luego añade el ajo, la leche de coco, el jugo de limón y una cucharada de pasta de pimiento
-
4
Añade los 2 litros de caldo de pollo y el arroz luego deja cocer 15 min
-
5
Corta el lubina en pequeños trozos, mezclalo con 2 cucharadas de salsa nuoc nam en un bol grande luego vierte todo en la olla para cocinar 5 min
-
6
En una sartén, saltea las almendras de cáscara 2 minutos luego llena los tazones con la preparación, y decora con algunas almendras decáscara y hojas de cilantro
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