Plato principal

Gnocchis de remolacha

Name: Gnocchis de remolacha
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g de patatas; 80 g de remolacha ya cocida; 100 g de harina; 1 huevo; Canela en vainilla; Sal y pimienta

Una receta original y fácil de hacer.

Guillaume | 14/04/2017 81 vues

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25 min

Preparación

30 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

55 min

Tiempo total

Ingredientes

500 g de patatas
80 g de remolacha ya cocida
100 g de harina
1 huevo
Canela en vainilla
Sal y pimienta

Preparación

1

Cocinando las papas para preparar los gnocchi de la misma manera.
2

Pásalas con las remolachas utilizando un pasapurés.
3

Disponed las papas en una fuente en una plancha de madera, sazonadlas con sal, pimienta y canela.
4

Añadid la harina, el huevo trabajando bien el mezcla sin dejar reposar.
5

Tomad una parte pequeña de la pasta, formad un cilindro largo a la grosor deseados.
6

Enfaríngeles y cortadlos en trozos de la tamaño deseado.