5 min
Preparación
10 min
Cocción
2
Personas
Fácil
Dificultad
15 min
Tiempo total
Poele
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Hacer abrir los moluscos en una sartén con el vino blanco, la aceituna cravada aplastada, el cebolla picada y el perejil picado.
-
2
Dejar cocinar durante 5 minutos después de que se abran los moluscos.
-
3
Descascarar los moluscos y escurrirlos.
-
4
Batir los huevos, salar y pimientar.
-
5
Calentar aceite en una sartén.
-
6
Verter los huevos, agregar inmediatamente los moluscos, mezclar luego cocinar aplanados.
-
7
Deslizar la omelette enrollada al plato de servicio y cubrir con salsa caliente y bien condimentada.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!