Aperitivo
Pan brioche
La receta de la masa brioche para realizar deliciosas briollas saladas o dulces.
30 min
Preparación
10 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Deshidrate la levadura en un poco de leche, tamiza la harina y mezcla el azúcar y la sal.
-
2
Bate los huevos, vierte la levadura y la leche mientras amasas bien la masa.
-
3
Añade el mantequilla suave, amasa bien la masa y déjala crecer a temperatura ambiente durante al menos dos horas.
-
4
Farina la superficie, luego coloca la masa.
-
5
Corta pedazos de masa y rola pequeñas bolas entre las palmas de las manos.
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