Aperitivo

Pastel italiano

Name: Pastel italiano
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 250 gr de patatas; 30 gr de mantequilla derretida; 300 gr de harina; 1/2 paquet de levadura; 25 cl de leche; 60 gr de aceitunas verdes sin hueso; 75 gr de tomates secas; 100 gr de Mozzarella

Descubre todas las sabores de Italia en esta receta de brownie salado, una receta fácil y apetecible!

Guillaume | 18/06/2015 7705 vues

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15 min

Preparación

50 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

1h5

Tiempo total

Ingredientes

250 gr de patatas
30 gr de mantequilla derretida
300 gr de harina
1/2 paquet de levadura
25 cl de leche
60 gr de aceitunas verdes sin hueso
75 gr de tomates secas
100 gr de Mozzarella

Preparación

1

Calefa el horno a 200°C. Engrasa abundantemente el fondo y los laterales de un molde para flan triangular.
2

Pelá las papas y ñójalas cocinar a agua u vapor, luego escurrirlas y puréalas incorporando progresivamente la mantequilla hasta obtener una preparación homogénea.
3

Agrega la harina, la levadura, leche, olivas cortadas por la mitad, tomates secos cortados en pequeños trozos y el queso mozzarella, luego transfiere esta preparación al molde presionándola con una cuchara.
4

Hornea durante 50 minutos.
5

Deja que se enfríe antes de servirlo, puedes degustarlo con un gazpacho!