Patas de pato con morenas

Preparación

1. 1

   Prepáre las morenas: láwselas y córtalas por la mitad.

2. 2

   En una sartén caliente, añada una cucharada de aceite de oliva y sofría las morenas con el ajo picado.

3. 3

   Escurra y reserve en temperatura ambiente.

4. 4

   En otra sartén, sofría las cuñas de pavo con la cebolla tiernamente picada.

5. 5

   Cocine a fuego suave durante 20 minutos por cada lado.

6. 6

   Disponga, en un platito para horno, las cuñas de pavo y la preparación con morenas.

7. 7

   Sale y piézcalas.

8. 8

   Hornee durante 40 minutos a 180°C, removiendo ocasionalmente.

9. 9

   Al finalizar la cocción, añada algunas hojas de hierbabuena a su plato.