Plato principal
Quiche de palos y salmón fresco
Una quiché de palos verdes y salmón fácil.
30 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Corte el cebolla y derramela con aceite de oliva en una sartén hasta que esté dorada.
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2
Agregue los apios cortados en rodajas.
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3
Cocina a fuego fuerte durante 5 minutos, luego cubre y disminuye el fuego durante 10 minutos.
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4
Corta el salmón crudo y el queso fresco en cubos, y agréguelos a la preparación.
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5
Cocinar 5 minutos.
-
6
Precalienta el horno a Th. 7 (210°C).
-
7
Mezcla bien, agrega la crema líquida, el gruyere, los condimentos y cocina durante 10 minutos, sin cubrir.
-
8
Abajúa la pasta hojaldre en un molde para tarta, y cubrila con mostaza.
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9
Retira la sartén del fuego.
-
10
Bate los 4 huevos hasta obtener una omellette, y mezclalos a la preparación.
-
11
Distribuye todo sobre la masa y hornea durante 25 a 30 minutos.
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