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Sablados a la naranja

Name: Sablados a la naranja
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 150g de mantequilla; 100g de azúcar en polvo; El zeste de 1 naranja; 2 yemas de huevo; 1 cucharadita de leche; 1 pizca de sal; La harina según el mezcla

Fácil de hacer y rápida de comer! La receta de bizcochos de naranja es para usted.

Guillaume | 01/03/2017 315 vues

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10 min

Preparación

45 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

55 min

Tiempo total

Ingredientes

150g de mantequilla
100g de azúcar en polvo
El zeste de 1 naranja
2 yemas de huevo
1 cucharadita de leche
1 pizca de sal
La harina según el mezcla

Preparación

1

Saque el mantequilla del refrigerador y ñállaloo suavizándolo a temperatura ambiente.
2

Trabaja la mantequilla suavizada y el azúcar en polvo hasta que el mezclalo sea cremoso.
3

Añade los yemas de huevo, el leche, el zeste de naranja y la sal, mézclaloo bien.
4

Añade la harina tamizada gradualmente hasta obtener una masa homogénea, cubre la masa con film plástico y ñállala reposando al menos 1 hora en el refrigerador.
5

Extiende la masa a 5mm de grosor sobre un plan de trabajo farinado, corta pequeñas estrellas usando un emporte-pièces, ñállalas en una bandeja para pastelería recubierta con papel sulfurizado.
6

Cocina los galletitos en un horno precalentado a 210°C durante 10 a 15 minutos.