Tarta de naranjas

Preparación

1. 1

   Caliente el leche con el sal y el azúcar vainilla.

2. 2

   En una tazón, bata los yemas de huevo, el azúcar, la harina y la masa de maíz.

3. 3

   Eche todo en la leche caliente y mezcla vigorosamente.

4. 4

   Cocine durante 3 a 4 minutos y retira del fuego.

5. 5

   Deja que se enfríe.

6. 6

   En un molde para tarta, coloca la masa de manteca y cubrile con una hoja de papel pergamino que llenarás con frijoles secos.

7. 7

   Cocina a horno caliente durante 10 minutos.

8. 8

   Deja que se enfríe, retira los frijoles y el papel y rellénala con la crema.

9. 9

   Gárrate con las naranjas peladas y cortadas en rodajas.

10. 10

    Sofríe con un poco de azúcar rosada y vuelve al horno durante 20 minutos.