Plato principal

Samosas a la macedonia

Name: Samosas a la macedonia
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 6 hojas de brick; 250 gr de carne molida; 1 cebolla; 250 gr de macedonia de verduras; Especias (comino, pimienta, curry); Aceite de oliva

¡Prueba una deliciosa especialidad de las Antillas, los samoussas de maceración!

Guillaume | 05/10/2016 1023 vues

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20 min

Preparación

10 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

30 min

Tiempo total

Four

Modo de cocción

Ingredientes

6 hojas de brick
250 gr de carne molida
1 cebolla
250 gr de macedonia de verduras
Especias (comino, pimienta, curry)
Aceite de oliva

Preparación

1

En una sartén, vierta un hilo de aceite de oliva, pique el cebollino y añádalo; cuando esté dorado, agregue la carne molida y una cucharada de cada especia.
2

Mezcle y cocine hasta que la carne esté jugosa, luego prenda el horno a 200°C (termostato
3

3. Retire la sartén del fuego y vierta la ensalada de verdures, mezclando constantemente.
4

Corte sus hojas de brick en 2, doble los bordes para obtener una tira, y coloque una cucharada de su preparación sobre uno de los lados, doblando luego para formar un triángulo.
5

Cierre cada samosa con la tira de brick enrollada y presionada hacia adentro, luego báñelos con aceite de oliva.
6

Cocine en el horno durante 10 minutos.