Plato principal
Tarta de espinacas y queso amberto
Regale a toda la familia con nuestra receta de tarta de poireaux y queso de ambert
20 min
Preparación
50 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h10
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Caliente el horno a 180°C (th.
-
2
.
-
3
Mientras el horno se calienta, corta las hojas de cebolla en rodajas y sofríelas suavemente con el mantequilla durante aproximadamente 10 minutos a cubierto.
-
4
Sazónalas con sal y pimienta.
-
5
Precuela la base del pastel: coloca la masa en un molde para tarta, agujerea con una cuchara para evitar que se hinche, y cubre con frijoles secos.
-
6
HORNEA durante 10 minutos.
-
7
Mientras la masa precuele, bate los dos huevos con la crema líquida, sazona abundantemente, luego añade el Fourme d'Ambert.
-
8
Verifica que la crema esté bien mezclada y luego viértela sobre las hojas de cebolla.
-
9
Vierte la mezcla en el molde para tarta.
-
10
Ralla el parmesano e intégralo por encima de la tartarina.
-
11
HORNEA durante 25 minutos.
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