15 min
Preparación
10 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
25 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Despeje la cáscara del piña, córtelo en cubos y luego reserve.
-
2
Corte el filete de ternera en cubos del mismo tamaño que el piña.
-
3
Prepare la marinada: en un bol, mezcle el aceite de oliva, la miel, las semillas de mostaza y el curry.
-
4
Pimienta y sal al gusto.
-
5
Enmarezque la carne con la marinada y luego reserve en refrigeración durante 1h.
-
6
Prepare sus brochetas: alterne un cubo de carne con un cubo de piña.
-
7
Termine con una cereza de tomate.
-
8
Cocine unos minutos a la parrilla, de cada lado.
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