¿Cómo hacer Brochetas de atún?
Esta receta se prepara en 70 minutos para 4 personas, dificultad medio.
¡Brochetas de atún marinadas fáciles de preparar y deliciosas al barbacoa!
20 min
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Reposo
4
Personas
Medio
Dificultad
1h10
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Brochetas de atún?
¿Cómo preparar Brochetas de atún?
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1
Retire el espinazo suavemente del atún, córtalo en cubos grandes.
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2
Ponga en un bol los trozos de atún, el aceite, el jugo de limón, el perejil picado y el cilantro picado, el jengibre, el pimienta, cebolla picada, ajo picado, sal.
-
3
Mezcle bien, déjele marinating en el refrigerador durante 30 minutos.
-
4
Coloque los trozos de atún en las pinzas.
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5
Pásele al carbón en barbacoa girándolo regularmente hasta que el atún esté cocido.
-
6
Sirva inmediatamente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 70 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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