Entrada

Bruschetta de tomate y mozzarella

Name: Bruschetta de tomate y mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pan de campaña; 250 gr de mozzarella; 4 tomates; 4 cucharadas de pesto; Aceite de oliva; Algunas hojas de albahaca; Sal, pimienta

Guillaume | 28/06/2016 1349 vues

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10 min

Preparación

10 min

Cocción

Personas

Fácil

Dificultad

20 min

Tiempo total

Ingredientes

1 pan de campaña
250 gr de mozzarella
4 tomates
4 cucharadas de pesto
Aceite de oliva
Algunas hojas de albahaca
Sal, pimienta

Preparación

1

Caliente el horno a 180°c. Corta 4 rebanadas grandes de pan.
2

Unta las rebanadas con una cucharada de pesto.
3

Corta la mozzarella y los tomates en rodajas.
4

Coloca las rodajas sobre el pan y condimenta con un hilo de aceite de oliva, sal y pimienta.
5

Hornea durante 5 a 10 minutos, hasta que la mozzarella esté derretida.
6

Añade finalmente algunas hojas de albahaca.