Entrada
Crema de aguacate con langostas
Para su entrada, prepare esta crema de aguacate en un instante!
15 min
Preparación
5 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
20 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Retire la carne de los aguacates.
-
2
Hidrate el agua en una olla, añade la zanahoria en rodajas, el ajo, el bouquet garni y el clavo de izmir.
-
3
Ponga las langostas durante 4 minutos, escurra y desquite.
-
4
Coloque en el bowl del batidora la carne de los aguacates, las langostas cocidas y desquite, el ajo, la mostaza, la crema fresca, el jugo de limón, sal, pimienta, bátelo todo.
-
5
Reparta la crema de aguacate en platos huecos o pequeños tazones, decore con rebanadas de limón.
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