Plato principal
Gnocchi con gorgonzola y champiñones
Disfrute con este plato venido de Italia: los gnocchis al gorgonzola y champiñones.
5 min
Preparación
15 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
20 min
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Caliente agua en una olla.
-
2
Cuele los gnocchi en agua hirviendo.
-
3
Precalienta el horno.
-
4
Mientras tanto, prepare la salsa: en una cacerola, derreta suavemente el gorgonzola cortado en trozos, luego agrega la crema, remueve para obtener una salsa homogénea.
-
5
Agregue los champiñones.
-
6
Conserva caliente.
-
7
En un platito para gratinar, dispone los gnocchi escurridos.
-
8
Cubre con la salsa y salpica con queso gruyère rallado.
-
9
Gratínalo en el horno y sirve.
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