¿Cómo hacer Huevos con almejas?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Cambia la tradicional omlet por esta receta de huevos con moluscos!
25 min
Preparación
10 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Huevos con almejas?
¿Cómo preparar Huevos con almejas?
-
1
Limpie las almejas, reserva.
-
2
Pon el vino blanco y la cebolla picada, el bouquet garni en una sartén, agrega las almejas limpiadas.
-
3
Tapélate y cocina durante 3 minutos hasta que las almejas se abran, filtra el jugo y reserva.
-
4
Retira las conchas de las almejas y fríelas en una sartén plancha con la mantequilla y el ajo.
-
5
Añade el jugo de almeja y la harina y la crema fresca, sazona y pimienta y cocina a fuego lento durante 8 minutos.
-
6
Vierte la preparación en un plato para horno, bate los huevos y ñi versalos encima, sazona y pimienta.
-
7
Cocina en un horno caliente durante 10 minutos.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 25 minutos y la cocción 10 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!