20 min
Preparación
60 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
1h20
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Precaliente el horno a 200°c.
-
2
Pelá las papas y cácelas en agua (calienta y salada) durante al menos 35 minutos.
-
3
Verifique la cocción: introduzca un cuchillo en una papa;
-
4
No debe encontrarse con ninguna resistencia.
-
5
Cuando esté cocida, machaque las papas hasta obtener puré con leche y un poco de jugo de cocción.
-
6
Agregue mantequilla y sazone con sal, pimienta y canela en polvo.
-
7
Pelé y picé los ajos y el ajo.
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8
Pele y corté la zanahoria en cubos.
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9
Saltee los ajos en una sartén con aceite.
-
10
Agregue la carne molida, el pimiento, la zanahoria y el ajo.
-
11
Cocine unos diez minutos.
-
12
Extienda la mezcla de carne-vegetales en el fondo de un recipiente para horno.
-
13
Agregue el puré y apláncelo sobre el hachado.
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14
Antes de hornear, puede hacer líneas en el puré con una cuchara.
-
15
Hornee durante 25 minutos.
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