Postre
Muffin corazón fundente manzana
Una receta simple y deliciosa de muffins de manzana.
20 min
Preparación
25 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
45 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Precaliente su horno a 180°C (Th.
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2
Prepáre las manzanas: Pélalas y retira los cores.
-
3
Córtalas en cubos pequeños.
-
4
En una sartén, saltea a fuego alto las manzanas con 10 gr de mantequilla y el azúcar morena durante 3 minutos.
-
5
Baja el fuego y cocina a fuego suave durante 10 minutos.
-
6
Rompe y bate los huevos en un bol grande con el azúcar, hasta que la mezcla blanquee.
-
7
Añade el yogur, la harina, el levadura, la leche, la mantequilla previamente derretida y canela.
-
8
Enmanteque las moldes para muffins.
-
9
Vierte un tercio de la preparación en los moldes.
-
10
Coloca una capa de manzanas.
-
11
Finalmente, cubre con el resto de la masa.
-
12
Hornea durante 20 a 25 minutos, vigilando la cocción.
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