¿Cómo hacer Crema de manzanas?
Esta receta se prepara en 60 minutos para 4 personas, dificultad medio.
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20 min
Preparación
40 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Crema de manzanas?
¿Cómo preparar Crema de manzanas?
-
1
Pelé y pepinado las manzanas, cácelas en compota con el jugo de limón.
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2
Meca en compota fina y seca a fuego lento incorporando la fécula.
-
3
Añada el azúcar, el azúcar vainillada, el mantequilla y las uvas pasas.
-
4
Tras enfriar, añada los huevos enteros.
-
5
Verte en un molde para charlote revestido de papel de aluminio untado con mantequilla y espolvorea con pan rallado.
-
6
Cuele a fuego medio y a baño maría durante 40 minutos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 40 minutos, un total de 60 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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