Plato principal

Papa dulce a la parrilla

Name: Papa dulce a la parrilla
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 4 yuca; 4 cucharaditas de pimiento de Espelette; 1 ramo de perejil

Guillaume | 26/07/2016 789 vues

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5 min

Preparación

45 min

Cocción

Personas

Fácil

Dificultad

50 min

Tiempo total

Ingredientes

4 yuca
4 cucharaditas de pimiento de Espelette
1 ramo de perejil

Preparación

1

Pica el perejil.
2

Abre las patatas por la mitad, de punta a punta.
3

Espolvorea con pimentón de Espelette y perejil.
4

Envolverse las batatas en papel aluminio y colocarlas en las brasas de la parrilla durante 45 minutos.
5

La patata se degusta entonces como puré, con una cuchara.