5 min
Preparación
10 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
15 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
En una cacerola, calienta el lecho y el agua hasta que haga burbujas.
-
2
Sazónalo con sal y pimienta.
-
3
Verte la polenta en hilo mientras remueves constantemente con una cuchara de madera a fuego lento.
-
4
Remueve sin cesar durante 5 a 10 minutos.
-
5
La polenta debe separarse de las paredes de la cacerola.
-
6
Retira del fuego, agrega el queso rallado, el mantequilla y la crema fresca.
-
7
Sirve como acompañamiento de un plato de carne.
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