Aperitivo
Rollos de hojaldre con pollo y champiñones
Ligeramente picantes, estos rollados de pollo laminados serán perfectos para el aperitivo!
30 min
Preparación
20 min
Cocción
60 min
Reposo
6
Personas
Medio
Dificultad
1h50
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
En un taz llenado un tazón con el pollo picado, los champiñones troceados, el perejil picado finamente, el pimiento picante, sal y pimienta, mezcla bien. Forma palillos con esta mezcla.
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2
Estira la masa de hojaldre en un mortero enharinado y córtala en rectángulos de aproximadamente 30 cm de largo y 10 cm de ancho.
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3
Coloca sobre cada rectángulo un palillo de relleno, envuelve la masa alrededor del relleno, envuelva el rollito con papel pergamino.
-
4
Continúa la misma operación con los otros rectángulos y palillos de relleno, coloca los rolls en el freezer durante 1 hora.
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5
Saca los rolls del freezer.
-
6
D ñ álselos al ir saliendo en una bandeja cubierta con papel de horno, bañales con el yema de huevo.
-
7
Cocina en un horno precalentado a 180°C durante 20 minutos.
-
8
Sirve inmediatamente.
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