¿Cómo hacer Tarta de berenjenas?
Esta receta se prepara en 50 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Disfruta a mediodía de una deliciosa tarta de berenjenas, jamón y cebolla!
10 min
Preparación
40 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tarta de berenjenas?
¿Cómo preparar Tarta de berenjenas?
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1
Estire la masa en un molde para tarta cubierto con papel pergamino.
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2
Pícar el fondo de tarta con una cuchara.
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3
Mezcla los huevos, la crema fraîche, pimienta y sal.
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4
Verdica este mezcla sobre el fondo de tarta.
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5
Distribuye por encima la salteada berenjena-cebolla-chorizo.
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6
Prepáre una persilada mezclando el ajo machacado con el perejil picado.
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7
Disponga esta persilada sobre las berenjenas.
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8
Deje al horno aproximadamente 40 minutos.
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Puntuación media : 4.0/5 (1 voto(s))
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 40 minutos, un total de 50 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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