Plato principal

Tarta de queso y tomate

Name: Tarta de queso y tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 masa filo; 3 tomates; 1 rollo de queso de cabra sin corteza; 2 huevos; 10 cl de leche; 10 cl de crema fresca; 1 cucharada de albahaca picada; Sal, pimienta

Guillaume | 11/05/2016 1460 vues

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15 min

Preparación

35 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

50 min

Tiempo total

Ingredientes

1 masa filo
3 tomates
1 rollo de queso de cabra sin corteza
2 huevos
10 cl de leche
10 cl de crema fresca
1 cucharada de albahaca picada
Sal, pimienta

Preparación

1

Precaliente su horno a 200°c. Pela y deshuesa los tomates, luego córtalos en pequeños trozos.
2

En un bol, rompe los huevos y bátelos con la leche y la crema.
3

Añade el albahaca, sazona con sal y pimienta a tu gusto.
4

Desenrolla la masa en una bandeja para tarta.
5

Ralla el queso de cabra encima.
6

Añade los tomates, luego vierte la preparación de huevos.
7

Hornea durante 35 minutos.