¿Cómo hacer Albóndigas de tomate vegetarianas?
Esta receta se prepara en 45 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Receta de albóndigas de tomate vegetarianas fácil de preparar. Lista en 45 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 4 grosses tomates, 4 large tomatoes,...
15 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
45 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Albóndigas de tomate vegetarianas?
¿Cómo preparar Albóndigas de tomate vegetarianas?
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1
Precaliente su horno a 180°c. Cocine el bulgur en un gran volumen de agua con el caldo de verduras, siguiendo el tiempo indicado en el paquete.
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2
Una vez cocido, escúrralo.
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3
Lave las tomates y luego córtale la parte superior.
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4
Reserve los sombreros.
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5
Vide las tomates de su carne y reserve nuevamente.
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6
Lave los champiñones y córtelos en cubitos.
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7
Pele y pique la cebolla.
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8
En un bol, mezcle el bulgur con la carne de tomate, los champiñones y la cebolla.
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9
Bata el huevo y áñadelo a la preparación.
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10
Finalmente, añada el parmesano, la sal, la pimienta y las hierbas de Provenza.
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11
Rellene las tomates con la preparación, luego hornee durante 30 minutos. Servir acompañado de una ensalada verde.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 45 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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