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Trufas de chocolate y Grand Marnier

Name: Trufas de chocolate y Grand Marnier
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 150 gr de chocolate al leche; 150 gr de chocolate negro; 75 gr de azúcar; 100 gr de cacao en polvo no azucarado; 15 cl de nata líquida; 4 cl de Grand Marnier

Aprende a preparar trufas de chocolate, un pequeño capricho que causará sensación en todas las grandes ocasiones!

Guillaume | 25/11/2015 1691 vues

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10 min

Preparación

Personas

Fácil

Dificultad

10 min

Tiempo total

Ingredientes

150 gr de chocolate al leche
150 gr de chocolate negro
75 gr de azúcar
100 gr de cacao en polvo no azucarado
15 cl de nata líquida
4 cl de Grand Marnier

Preparación

1

Una vez que la ganache esté bien fría, forme pequeñas bolas a mano o con ayuda de una cuchara.
2

En un bol, vierta el cacao en polvo.
3

Rollee las bolas en el cacao, disponelas en una placa, y conservalas al menos 1 hora en el refrigerador antes de degustarlas.