¿Cómo hacer Pudin de Navidad?
Esta receta se prepara en 205 minutos para 8 personas, dificultad medio.
Para un reveillon tradicional inolvidable, el Pudín de Navidad merece preparación: planifiquen varios días antes de servirlo!
25 min
Preparación
180 min
Cocción
8
Personas
Medio
Dificultad
3h25
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Pudin de Navidad?
¿Cómo preparar Pudin de Navidad?
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1
En un molde para charlote, mezcla la harina, el polvo para hornear, la sal, las 4 especias, la canela y el azúcar morena.
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2
Añade luego el mantequilla derretida y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
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3
Incorpora el leche y 4 huevos a la preparación.
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4
A medida que vayas añadiendo, incorpora las uvas pasas, los frutos secos, los prunes cortados en pequeños trozos, las almendras y el coñac sin parar de mezclar.
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5
La masa debe tener una consistencia blanda.
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6
Añade un poco más de leche si es necesario.
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7
Cocina la preparación en el horno durante 1 hora a 180°C, luego durante dos horas a 150°C.
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8
Desmolda el pastel y mojalo con coñac. Enrolla-lo con papel de aluminio.
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9
Guarda el flan en frío durante algunos días, o incluso algunas semanas, antes de servirlo.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 25 minutos y la cocción 180 minutos, un total de 205 minutos.
Esta receta es para 8 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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