Ingrédients
Préparation
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1
Mélangez le sucre, le blanc d’œuf, et le jus de citron.
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2
Fouettez le mélange pour qu'il s’épaississe, puis laissez-le refroidir à température ambiante.
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3
Pour les gâteaux :
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4
Préchauffez le four à 180°C (Th.
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5
Dans un premier récipient, mélangez la farine, la levure et la cannelle.
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6
Dans un autre plat, faites fondre le beurre afin de le mélanger avec le sucre, le miel et les œufs.
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7
Mélangez le tout ensemble.
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8
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau
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9
Découpez des formes avec les emporte-pièces et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson
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10
Enfournez pendant 20 min.
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11
Une fois les gâteaux refroidis, badigeonnez-les de glaçage puis empilez les gâteaux les uns sur les autres.
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