Dessert

Biscuit cannelle

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Biscuit cannelle
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
3
Personnes
Moyen
Difficulté
30 min
Temps total

Ingrédients

Préparation

  1. 1

      Mélangez le sucre, le blanc d’œuf, et le jus de citron.

  2. 2

     Fouettez le mélange pour qu'il s’épaississe, puis laissez-le refroidir à température ambiante.

  3. 3

    Pour les gâteaux :

  4. 4

      Préchauffez le four à 180°C (Th.

  5. 5

      Dans un premier récipient, mélangez la farine, la levure et la cannelle.

  6. 6

      Dans un autre plat, faites fondre le beurre afin de le mélanger avec le sucre, le miel et les œufs.

  7. 7

      Mélangez le tout ensemble.

  8. 8

      Étalez la pâte sur un plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau

  9. 9

      Découpez des formes avec les emporte-pièces et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson

  10. 10

      Enfournez pendant 20 min.

  11. 11

      Une fois les gâteaux refroidis, badigeonnez-les de glaçage puis empilez les gâteaux les uns sur les autres.

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