Comment faire Beignet pommes de terre ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 5 personnes, difficulté facile.
Recette de beignet pommes de terre facile à réaliser. Prête en 45 minutes. Pour 5 personne(s). Avec 1 kg de pommes de terre, 1 kg of potatoes, 1 kg de patatas.
15 min
Préparation
30 min
Cuisson
5
Personnes
Facile
Difficulté
45 min
Temps total
Apéritif
Type de repas
Quels ingrédients pour Beignet pommes de terre ?
Comment préparer Beignet pommes de terre ?
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1
Echaudez les olives pendant 5 minutes.
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2
Retirez-les, égouttez et hachez-les.
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3
Epluchez et coupez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau légèrement salée pendant 20 minutes.
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4
Retirez-les, égouttez-les et passez-les au presse-purée.
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5
Ajoutez-y les oignons hachés, les olives, le persil, les oeufs et le fromage râpé.
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6
Salez légèrement, mélangez et formez des boulettes de la grosseur d'une noix.
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7
Roulez-les dans la farine en les écrasant légèrement de façon à les transformer en petites galettes et faites-les frire dans l'huile très chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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8
Déposez les beignets sur du papier absorbant puis dressez-les sur un plat et nappez-les de jus de citron au moment de servir.
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9
Vous pouvez également les déguster avec une sauce fromagère.
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Note moyenne : 2.6/5 (168 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 5 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
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