Gâteau magique facile

Préparation

1. 1

   Faire tiédir le lait.

2. 2

   (il ne doit pas être bouillant).

3. 3

   Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

4. 4

   Faire blanchir les jaunes avec le sucre.

5. 5

   Ajouter le lait, l'eau et l'extrait de vanille.

6. 6

   Verser la farine en pluie fine sans cesser de mélanger.

7. 7

   Incorporer le beurre fondu.

8. 8

   Battre les blancs en neige et les incorporer grossièrement à la préparation.

9. 9

   (Il doit y avoir des morceaux, pas plus grand que des noisettes, qui flottent sur le dessus de la pâte.)

10. 10

    Mettre dans un moule beurré et enfourner (four préchauffé) à 150°C pendant 50 minutes.

11. 11

    Ne pas mettre de chaleur tournante.

12. 12

    Réserver 2 heures au réfrigérateur et démouler.

13. 13

    Dégustez ce fameux gateau magique !