Dessert
Confiture de tomates vertes
Gardez les tomates vertes du jardin pour en faire une confiture maison !
35 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
35 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
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1
Rincez bien les tomates, coupez-les en morceaux.
-
2
Ajoutez le sucre et le citron coupé en rondelles.
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3
Disposez le tout dans un marmite ou une cocotte en aluminium.
-
4
Laissez cuire à feu moyen jusqu'à réduction de plus de la moitié et que l'appareil soit compacte (35 minutes environ) .
-
5
Laissez la confiture refroidir et mettez-la en pot de verre.
-
6
Servir la confiture fraîche.
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