20 min
Préparation
6
Personnes
Facile
Difficulté
20 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Essorer puis laver les pois chiches.
-
2
Écraser les gousses d'ail.
-
3
Mixer ou passer les pois chiches au presse-purée.
-
4
Ajouter les gousses d'ail, l'huile d'olive, le tahin, le sel et le poivre.
-
5
Finir avec le jus de citron.
-
6
Ajouter de l'eau pour obtenir la consistance souhaitée.ConseilsEn entrée ou en apéritif, le manger accompagné de légumes crus.En plat principale, servir accompagné d'agneau en sauce.
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !